Ficha Técnica
Elaboración
Trabajo importante con las lías durante 1 o 2 meses, esto aporta redondez y más cuerpo al vino. Fermentación con levaduras seleccionadas. Composición: 100% Sauvignon Blanc.
Cata
Amarillo paja pálido con tonalidades verdosas. En nariz domina la fruta tropical. Cuerpo medio, fresco y largo.
Maridaje
Pescados, platos ligeros y quesos. Entre las carnes, marida especialmente bien con las blancas.
Valoraciones
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