RyS Gotas de Noche

12.00


Región
Zona Media de Toro


D.O
Denom. Origen Toro


Variedades 
Tempranillo y Garnacha

120 disponibles

¿Qué nos hace ÚNICOS?

  • Hecho Premio Mejor Bodega de España 2014 (Guía Vivir el Vino)
  • Hecho +350 Premios en los últimos 15 años
  • Hecho Somos una bodega familiar pero INQUIETA, buscamos la elaboración de VINOS INCONFORMISTAS

Ficha Técnica

Elaboración
Este rosado procede del sangrado de las uvas. Los mostos procedentes de los sangrados se llevan directamente a barricas de 225L de segundo año por lo que tenemos una fantástica gama y variedad de vinos para poder diseñar el coupage final. El vino que resulta una vez decidida la proporción final de cada vino, fermenta en barrica en la que permanecerá durante 3 meses en los que se realizan batoneos periódicos de las lías para evitar oxidaciones. Estos batoneos aportan además grasa y complejidad al vino.

Una vez finalizada la crianza en barrica, es transferido a un depósito de hormigón para que las lías sigan trabajando en suspensión. Allí permanece durante 6 meses.

Cata
Brillante color rojo cereza con irisaciones púrpura y los aromas a frambuesa, zarzamora y pastelería anuncian la fantástica impresión en boca: frutos silvestres sobre un fondo de vainilla, frutos secos y especias. Muy graso y potente. Largo y persistente.

Maridaje
Genial con pasta, arroces y verduras. Ideal con lechazo y salazones.

Premios
**Es un vino que apenas lleva 2 meses en el mercado. Por lo que todavía estamos pendientes de los primeros resultados de concursos/campeonatos.

Información adicional

Tipo de Vino

Vino Tinto

Tamaño

75cl