RyS Orange Wine

Ficha Técnica

Elaboración
Fermenta con sus hollejos en depósitos de 500 litros en abierto,12 meses en fudres de roble. Esto le permite obtener esos matices naranjas y un peculiar sabor, que no te dejará indiferente.  Este tiempo de contacto con los hollejos, será el que determine su potencial y matices. En nuestro caso, el vino está un mínimo de 60 días con sus hollejos y posteriormente, 12 meses en barrica.

Cata
Color amarillo oro anaranjado, aromas a fruta de hueso madura, flores blancas y cáscara de pomelo. En boca es muy potente y graso.

Maridaje
Ideal para pastas, platos a base de aves y postres. Especialmente bueno con quesos cremosos.

Premios
• 91 Puntos – Guía Peñin 2022