Quinto Paraje

Ficha Técnica

Elaboración
Fermentado en tinos de roble francés y bocoyes de 600 litros con posteriores battonages.

Cata
Color amarillo verdoso con tonos pistacho, aromas de fruta blanca y tropical, hinojo y yerba de tocador. En boca es graso y estructurado.

Maridaje
Pescados grasos, caldereta, guisos y sopas de pescado. También marida muy bien con carnes blancas, quesos y cocina oriental.

Premios
• Gran Oro 2021 – Concurso de Vinos Real Casino de Madrid
• 92 Puntos Peñín
• 95 Puntos Guía de Vinos y Aceites