Ficha Técnica
Elaboración
Tras la fermentación maloláctica pasa a barricas de 300 y 500 litros de roble francés y americano durante 12 meses.
Cata
Bonito color cereza con tonalidades granates. Aroma a fruta madura
con la madera integrada con toques de chocolate y especias.
Maridaje
Especialmente bueno con Quesos Frescos y Guisos.
