Las Tierras Original

Ficha Técnica

Elaboración
Se enfría con nieve carbónica antes de pasar a los tinos de madera donde fermenta y permanece con los hollejos durante un periodo de 25-30 días. En total tiene un periodo de 16-18 meses de crianza con madera.

Cata
Color negro picota, Aromas a frutas negras maduras, café, toffe, tinta china. Muy corpulento, taninos maduros y jugosos.

Maridaje
Quesos, guisos de carne y parrilla.

Premios
• 92 Puntos Peñín