Despiadado

Ficha Técnica

¡Qué no te asuste su nombre!

Vino ecológico de cabecera, amable de divertida acidez y complaciente paladar, además de muy rico… Y más cuando sabes su precio.
Una Syrah manchada, como los niños pequeños, por dos variedades, la Merlot y la Tempranillo, es la responsable de este inquieto vino.
No te dejes asustar por su nombre y arráncate a probarlo. Seguro que repites.

Elaboración
“Despiadado” es un vino nacido en la altitud de la Meseta, con pretensiones “atlánticas” procedentes de los montes de El Molar, donde el clima es dramático, y la cultura de sus pueblos desborda alegría, ganas de disfrutar, y a la vez dinamismo y coraje provocados por la dureza del clima. Procede de viñedo ecológico y en su elaboración se han empleado los métodos más respetuosos con el medio ambiente.

Cata
Muestra una capa alta, color cereza picota con tonalidades púrpuras. En nariz presenta aromas a frutas silvestres y moras. En boca se presenta con cuerpo medio, largo, sedoso y masivo en fruta, dejando que la madera aparezca discretamente en el retrogusto.

Maridaje
Un vino ideal para terraza tomándolo fresquito. Marida con pastas, arroces y muy buen compañero de guisos y barbacoas.

Premios
• 95 Puntos – Luca Maroni
• 91 Puntos – Verema
• 92 Puntos – Vivir el Vino