Ficha Técnica
Elaboración
Gran parte de la uva se deja sobremadurar en la viña, la otra parte se deja secar en bandejas, ambas partidas se elaboran por separado y se unen en tanques de madera. 75% Tempranillo y 25% Graciano.
Catas
Color cereza intenso con destellos purpura , aromas intensos a frutos rojos y negros. Muy sedoso y fresco.
Maridajes
Pasta, arroz y postres.
